潮汕中秋節的民風民俗

中秋節 時間:2017-09-21 我要投稿
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  在過不久就快要到農歷八月十五的中秋了,中秋最常見的就是賞月和吃月餅了,而在潮汕,有著各種具有地方特色的民俗,你知道哪些潮汕的中秋節習俗呢?下面是小編整理的一些潮汕中秋節的民風民俗,希望大家喜歡。

  潮汕中秋節的習俗

  作為一種古老的傳統民俗文化,當銀盤樣的月亮(俗稱“月娘”)升上中天,穿著節日盛裝的少男少女便紛紛聚集到秋千前。按這里的風俗,女的不能蕩秋千只能觀看。能大顯身手的,就是小伙子們了。他們爭著蕩秋千,比賽誰蕩得高,轉得快。

  在圍觀者的歡聲笑語中,單座和雙座秋千向月娘拋出一道道彩虹,“十”字秋千騰空飛旋箍著一個個花環。蕩得最高轉得最快的便是少女心目中的英雄好漢,從而獲得她們的愛情。等到來年元宵,有的已雙雙上街觀燈,成了恩愛的小夫妻了。

  天真無邪的童男童女們,自從訝訝學語,就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。于是到了中秋節,大人們就用竹子劈成材蔑,扎成了腳盆大小的骨架子,用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜,孩子們就在“月娘”肚子里點上蠟燭,扛在肩上,手舞足蹈悠游在朦朦朧朧的深巷中。老遠看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現實,這就是有趣的游“月娘”。

  潮汕地區的中秋節,不僅有吃月餅之俗,還有相互饋贈月餅之舉,這就促進了潮汕?餅制作工藝的發展,由最初的家庭制作發展到專門作坊制作,潮汕?餅更被稱為潮式月餅而著稱于世;而意溪?餅、蘇南?餅和貴嶼?餅等早已聞名遐邇,與京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅和津式月餅并列,成為五種全國聞名的月餅之一。

  這天晚飯后,婦女們沐浴更新衣,忙著在能望見月娘的天井、門樓、廳前擺起桌子,扎上繡滿祥禽瑞獸富貴花卉的床裙,把洗干凈的水果、云片糕、月餅擺上去;男人在一旁用紅紙剪成各式各樣吉祥物,一一貼在糕餅、水果上面。一切停妥之后,就點上紅蠟燭,焚上高香,開始恭候月娘升上中天。

  入秋之后,成熟的柚子、青皮梨、紅梨、菠蘿、香蕉、林檎、龍眼、楊桃、紅柿、牛心柿等競相上市,琳瑯滿目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋節又被人們稱為“水果節”、“齋節”。

  從前窮人省吃檢用也要買上幾塊月餅,實在買不起的會感到羞愧難當,拜月娘時淚流滿面,再三請求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅,還必須供蒸熟的芋頭。

  除了拜月娘,有的農村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨,孩子們起床之后,到處拾瓦片、磚頭,然后抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中,由富有經驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余,塔圍一人不能合抱,下面還留出塔門,只是上面沒有造塔剎。然后把各家各戶派來的稻草、劈柴、青金樹葉填進塔里。月上中天,當村里婦女們在案前對月禱祝、火化元寶時,一位長輩就在塔門點起了火,慢慢地,塔頂躥出了一串串火舌。為了助燃和增加色彩,人們不時你一把我一把地往塔里撒食鹽,爆發出一陣辟哩啪啦的響聲,不一會,火舌變成了火龍直沖霄漢,映紅了半個天邊。孩子們繞著火塔又唱又跳,大人們喝茶吃糕餅,談古論今,直到瓦塔燒成了通體透明閃閃發光的金塔。至于燃煙堆,就是各家各戶把稻草、劈柴分別在村里幾個地方堆成小山似的柴草堆,拜月結束時,也象燒瓦塔一樣把柴草堆點燃。

  中秋之夜用意溪朥餅、芋頭拜月娘,燒瓦塔,燃煙堆,都是這里古老的傳統活動。據說它有一番不凡的來歷,這要追溯到元代。那時,潮州人把元兵稱作元番或胡人。傳說元兵攻進潮州城之后,為了鞏固其統治,實行聯戶制三家一保,每三家人供養一個元兵,只準養胖不準養瘦。還規定三家人晚上不得關門,任由元兵隨意上哪家睡覺。更不能容忍的是誰家娶媳婦,新娘頭天晚上只準與元兵同房睡覺。百姓受盡欺凌忍無可忍,就在八月十五那天,家家戶戶拜月娘的供桌上都多了一盤朥餅和一個蒸熟的芋頭。原來這是起義者事先安排好的,餅底下墊著一小塊四四方方的白紙,乍看似乎是防止油漬出來,其實上面寫了個“殺”字,暗中傳遞消息,約定拜完月娘請元兵吃朥餅時,一見“殺”字,男女老少一齊端起燭臺、香爐、棍棒、菜刀痛殺元兵。結果—夜之間,十惡不赦的元兵全被斬盡殺絕。農村因為村落分散,為了便于統一行動,只好以燒瓦塔、燃煙堆為號。芋頭取“芋”字與潮州話的“胡”字諧音,拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱打敗元兵的信心。

  直到現在,人們在中秋節還繼續在拜。月餅、芋頭;有些農村,各家各戶也還有自愿抱出稻草、劈柴堆在一起,燃煙堆和燒瓦塔的習俗。

  潮汕中秋節民俗分類介紹

  曬芋頭祭祖先

  潮汕有句俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到畏。”八月中秋,天高月朗,銀河燦爛。銀河,潮汕人稱為河溪,八月間,正是芋的收成時節,農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關,但民間還有一則廣泛的傳說:1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦,后人就取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳而成風,至今猶存。

  拜月

  潮汕各地中秋拜月,主要是婦女和小孩,所以有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,她們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。這一季節,潮汕水果應市品種甚多,有柚子、香蕉、楊桃、柿、梨、菠蘿、油柑、橄欖等等。民間還廣泛流傳八月十五殺元兵的故事,當時元朝統治者規定每家都要住上一個元兵,受漢人供養,監視漢人的行動,只允許三家共用一把菜刀。百姓恨極了,便趁著八月十五吃月餅的機會,把相約動手殺元兵的紙條,放在月餅餡子里,使當晚舉事成功。后人就把這一天,當作反抗民族壓迫的紀念日。

  燒塔

  中秋夜燒塔也很盛行。塔高1~3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的l/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。民間還有賽燒塔規例,誰把瓦塔燒得全座紅透則勝,不及的或在燃燒過程倒塌的則負,勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年,人民反抗殘暴統治者,于中秋起義時舉火為號的由來。

  觀神

  “觀神”、“落神”即請神,是昔時潮汕中秋普遍存在的一個神秘有趣的迷信活動。據說,一到中秋夜,諸神也都出來游玩賞月。因此,這一天,人們(特別是婦女,民間有“八月俏(狂)姿娘”之稱)只要通過特殊的降神儀式或咒語,就可以使神祗顯靈。于是人們往往在這一天搞請神活動,有“落老爺”、“觀亡魂”、“觀籃姑神”等多種。此外,還有男孩子們玩的“觀戲童”、“觀蛤蟆神”、“觀猴神”等帶有迷信色彩的游戲。觀神時,要按請神、催神、退神三個環節分別唱“請神曲”、“催神曲”、“退神曲”。觀的神不同,所唱的曲子也不同。

  落老爺,也叫“問死鬼”,是以一個會“落神”的婦人做主體,俗叫“同身”(即神靈“藏身”的諧音),并讓許多婦人念著咒語,使“同身”進入半睡半醒狀態。不久“同身”便“神鬼”附身,怪話連篇,回答眾人提出的問題,似真似假,神秘莫測。

  觀亡魂的方法,同落老爺差不多。只是落老爺談些神話,觀亡魂則談些鬼話和私人家中的事情。有時因言語的懇切,表情的逼真,常使家人傷心落淚,使場面變得陰氣森森。亡魂也可以在落老爺的時候借靈談話,不一定要特地請魂的。

  觀籃姑神是一種游戲活動,也須用迷信的咒語,在廳里焚香,反復念咒。先讓兩個小孩子扶著舊竹籃,罩上一件老婦女穿過的舊衣,走到垃圾堆前請神。當神來的時候,那竹籃能自行搖動。人們問以人數、年歲等簡單事物,皆點頭置答。

  觀戲童是一種孩童常玩的游戲活動。觀戲童即由青少年們推選出幾個人,手捧香火,到野外水田地插上香火,拔來一株水稻,再插上香火,帶回村里曬谷埕上,反復念了十幾分鐘咒語后,就會見有一少年像青蛙一樣跳起來,手舞足蹈地唱起戲來。其余人便也跟著跳起來表演對唱,有的是曾見過的戲文,有的是臨時湊出來的。當有人呼叫其名,或往其臉噴水時,他們才能清醒過來,不然還會繼續唱下去呢。這種觀戲童風俗在抗日戰爭時期的農村還可看到。

  “觀蛤蟆神”、“觀猴神”等活動,其性質與觀戲童差不多,只是所使用的咒語不同而已。當神降落之后,就會出現有人能象蛤蟆一樣鉆涵洞,跳石頭,或象猴子一樣攀竹叢,爬大樹等情形。

  觀神實際上是一種“催眠術”,利用人處在半睡眠狀態下的下意識活動進行引導,雖含有一點科學道理,但迷信成份甚濃。隨著社會文明進步,觀籃姑神、觀戲童等巫術游戲活動已被歷史潮流所淘汰。不過在偏遠落后農村,觀亡魂等迷信活動仍存在。

  中秋節祝福的話語

  1. 沒有餃子怎么能算過年,沒有中秋怎么能算團圓,沒有朋友怎么能算快樂,沒有真心怎么能算祝福。今天我真心祝愿你,中秋節像過年吃餃子一樣快樂!

  2. 往往感動的時刻,來自被朋友想起。常常美好的時刻,源于想起了朋友。即使沒有約定,卻有默契的祝愿,衷心祝您中秋節快樂!和家團圓!

  3. 中秋節,送上一個月餅,配料:

  4. 圣旨到!奉天承運,皇帝詔曰:中秋將至,特御賜由朕親編短信一條。內有平安一生,快樂一世,幸福一輩子,還有話費一毛。欽此!

  5. 今天送上日語問候:鍋你得洗哇,碗你得洗哇,鍋和婉你都洗了哇!漢語譯文:今天快樂,明天快樂,中秋節快樂!

  6. 又到一年中秋時,星星明亮月亮圓,我托月光送祝福,問候跟隨悄悄至,愿我們在合作的道路上像月亮一樣圓圓滿滿。中秋節快樂!

  7. 中秋節到了,想要月餅嗎?好,現在請按照我說的做,你就會收到月餅。首先,把拖把的手柄橫放在門口,然后跨越過去,這就是我送你的“越柄”啦!

  8. 一個月亮一個你,二個影子我和你,三生有幸認識你,四個月來好想你,五湖四海尋找你,六神無主迷戀你,七星伴月圍繞你,八月十五我等你。

  9. 中秋佳節不送禮,發條短信祝福你:健康快樂長伴你,好運和你不分離,最后讓我告訴你,鈔票滾滾進袋里,好處全都送給.祝你中秋節快樂!

  10. 正逢中秋之際,祝您位高權重責任輕。錢多事少離家近,每天睡到自然醒。工資數到手抽筋,獎金多到車來運。別人加班您加薪!中秋節快樂!

  11. 總有月光,柔柔地穿過窗欞;總有月光,碎碎的漏過樹葉;總有月光,綿綿地引起相思;總有月光,寫在中秋的晚上;總有月光,讓我想你遠方的你。

  12. 一心二意,那是不可能地。三心四意,那是做不到地,五言六語,那全都是想念你地。七嘴八舌全都是祝福你地。祝你中秋節快樂,時時想著我。

  13. 一沙一世界,一花一天堂,當短信傳到,我的祝福也隨之即到,祝福遠方的你,活在天堂般的幸福世界里,健康平安,中秋快樂!

  14. 一輪月盈,滿腔情濃;一?秋思,雙眸朦朧;一盒月餅,團圓家中;一同賞月,其樂融融;一條信息,表我初衷。祝中秋節快樂。

  15. 五克快樂棗,一把關心米,三錢友情水,用幽默扎捆,用手機送達;保質期:永久;保存方法:請按存儲鍵。
 

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